ΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ

Η πάστα ελιάς είναι ένα μείγμα πολτοποιημένων ελιών από τη σάρκα ελιών Καλαμών από το νησί της Σάμου!!

Σε διάφορες συνταγές μπορεί να εμπεριέχονται και άλλα υλικά όπως το ελαιόλαδο, το σκόρδο, η κάπαρη,αντσούγιες (προαιρετικά),

λεμόνι ή ξύδι και μυρωδικά όπως η ρίγανη ή το θυμάρι.

Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε απλωμένη σε φρυγανισμένο ψωμί ή παξιμάδι, ως ντιπ σε τραπέζια με μεζεδάκια, μέσα σε σάντουιτς ή τοστ και στη μαγειρική για να δώσει γεύση σε σάλτσες, ζυμαρικά ή πίτσες!!